
Honnan jött a görög saláta? Egy faluból, egy napfényes délutánról.
A görög „horiatiki” saláta neve annyit tesz: „falusi saláta”. Nem éttermekben született, hanem olívaültetvények között, két kemény munka közti pihenőben. A görög parasztok a legegyszerűbb,